PBE – Produktionsskolebaseret Erhvervsuddannelse

En særlig tilrettelæggelsesmåde for erhvervsuddannelser, som i videst muligt omfang gennemføres på produktionsskolen.

PBE er en anden vej til uddannelse, der kan skabe nye muligheder for unge, der har det svært i det ordinære uddannelsessystem.

PBE giver nogle unge, der ellers ikke havde fået en erhvervsuddannelse, muligheden for faktisk at få en sådan. Erhvervsuddannelsen er på samme niveau som den ordinære af slagsen. Forløbet i produktionsskolebaseret erhvervsuddannelse er skruet sammen på en anden måde, men den unge måles i sidste ende med den samme tommestok som kammeraten, der har taget uddannelsen på erhvervsskolen.

Hvidovre Produktionsskole tilbyder p.t. PBE på skolens Cafélinje.

PBE-erhvervsuddannelse_webIMG_0077_webCafe_IMG_111211350802_830099060378587_2338989142431999749_n

 

Du vil bl.a. få undervisning i:

  • Barista
  • Grundlæggende køkkenfærdighed
  • Grundlæggende tjenerfærdighed
  • Hygiejnebevis
  • Kassebetjening
  • Rengøring
  • Egenkontrol
  • Råvarekendskab
  • Samfund, økologi og miljø
  • Kommunikation, kundebetjening og serviceformidling
  • Planlægning, dokumentation og registrering
Uddannelsen afsluttes med:
  • Prøver og beviser

 

 

 

.

Faglinjer og uddannelser

Om skolen

Lovgrundlag

Politikker

Kontakt